A linzer

Oh, hogy én már milyen régen szeretnék egy igazán jó linzert sütni! De problémázós énem minduntalan lebeszélt róla. Egyrészt nem találtam még egy igazán jó és eredeti receptet, főleg olyat, ahol megsütve a linzerkarikák ne válnának oválissá a tökéletes kör helyett. Utána jön az időfaktor, gyerekek mellett linzert szaggatni, nos az nálunk eddig elképzelhetetlen volt. Pedig hogy álmodoztam róla annak idején, hogy majd tanítgatom a lányom és együtt sütünk-főzünk (persze erre még lazán ráérünk, csak a türelem nem a legfőbb erényem). Helyem sem nagyon volt, ahol akár egy gyúródeszkát kiteríthetek, a pici konyhák átka. 

Aztán ott van még a kiszúróforma probléma is, amikkel találkoztam, mind picinek bizonyultak. De most: a piacon járva, az edényest kerülgetve megláttam ezeket a formákat. Az igazi, a cakkos szélű! És egyszerre kettő, egy lukas és egy sima. Hazajöttem és elkezdtem linzert sütni. Előástam egy jóféle házi baracklekvárt is, és reggel már a saját linzert rágcsálhatta az ovis is. Már csak egy probléma van: mindig kevés készül belőle, hiszen olyan gyorsan elfogy :) Jöhetnek a csokis tetejű islernek becézett unokatesók is ;)

Házi pizza

Ezt most csak úgy gyorsan berakom ide. Gyakran sütünk pizzát, gyorsan megvan, és ha épp nincs kedvünk este megint kenyeret enni, meg nincs idő és alapanyag mást főzni, akkor ez az, ami azért mindig belefér. A minimálpizzát is feltaláltuk, no nem olyan mint a klasszikus olasz margerita, mert az friss bazsalikommal az igazi, de nagyon hasonló hozzá. Ha nincs itthon semmi komolyabb rátét, akkor csak a tészta van meg a paradicsomszósz a fűszerekkel, fokhagymával, amit aztán megszórunk szeletelt hagymával, és a fagyasztóból elővett, erre a pillanatra beraktározott mozarrella sajtszeletekkel és kész. Hagymáspizza :-) Erre most kolbászkarikák is jutottak. 

A zöld kendő

Mert olyan nincs, hogy zöld kendő nincs. Mert a zöld, az egy alapszín - persze nekem. Sokáig nézegettem, milyen fajta zöldek tetszenének hordozókendő ügyben. És egyenlőre ez az, ami minden tekintetben illik még a ruhatáramhoz is. Igen, vicces lehet hogy ez fontos, de ha nagyon elüt mindentől, vagy éppen nincs kedvünk 4,5 méternyi olyan anyagba burkolni magunkat, ami nem áll jól, nos azt úgysem fogjuk használni. Ez kicsit olyan, mint a ruha, sok mindent kifejez. Jó áron vettem, erős, közepesen vastag pamut kendő. Magamat sajnos nem fotóztam le a bébivel, és más meg nincsen napközben, aki fotózna minket, elég helytelen. :-) A fényképezőm kioldóját meg nem kezelem túl jól, nincs hova rögzíteni (amúgy sem nagyon akar működni mostanában).Hamarosan pótlódik. A képet innen vettem.