Ez valójában életem első szilváslepénye, amit teljesen egyedül készítettem. Mama olyan csodás szilváslepényeket sütött mindig, hogy egyszerűen az ember az egész tepsivel megette volna egyszerre. Ennek próbáltam emléket állítani, bár ez is nagyon finom lett, még van mit javítani az etalonhoz képest. ;-)
A tésztájába tettem egy kis barna tönkölylisztet is, és a gyümölcsök tetejét fahéjas barnacukorral szórtam meg. Sajnos nem volt túl édes ez a szilva (tecsós), de magyar, és szép nagy ép szemek voltak. Csak a savanyúságot kellett picit ellensúlyozni. A lányom nem rajong a gyümölcsös tésztákért, de ebből is evett egy keveset.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése